读读《礼记·曲礼上》

日常交接中的文明

（原文）　

水潦降，不献鱼鳖，献鸟者拂其首，畜鸟者则勿拂也。献车马者执策绥，献甲者执胄，献杖者执末。献民虏者操右袂。献粟者执右契，献米者操量鼓。献孰食者操酱齐。献田宅者操书致。

词典上解释人道主义说：人道主义是源于欧洲文艺复兴时期的一种思想。其实不竟然。近代学者傅斯年说：（中国）“春秋时人道主义固以发达。”此话说的有理。你看古人说：

“水潦降，不献鱼鳖。”“潦”读音（lǎo）就是雨水很大。雨水很大的时候，就不要去抓鱼鳖了。因为“天降下水潦，鱼鳖难得。”[《礼记正义》]下面一句话：“献鸟者拂其首，畜鸟者则勿拂也”，意思是，凡献野鸟时要扭转鸟的头部，以防其回头啄人；而献家禽时则不须如此。古人曾经过着渔猎的生活，捕食鸟类，饲养家禽，是正常的生活。鸟儿是野生的，你抓它，他会啄你，因此凡是献鸟的人，就要把鸟的头部扭转过去，以防鸟儿啄伤人。而捉拿家禽就不要这样做了，因为家禽是家养的，它不喜欢啄人。这两句话，都是对人的关照。具体地说就是对渔猎人的关照。

“献车马者执策绥，献甲者执胄，献杖者执末。”

这句话谈到献。“献”就是贡献、进献，上交。第一句说的是进献马车，第二句说的是进献甲胄，第三句话说的是进献手杖。

“献车者”就是贡献车子的人。“策”：指马鞭。“绥，车中把也。”[《说文》]这个把是用绳子做的，把绳子挂在车上，人就安全了，犹如现在的汽车安全带。所以这里的“绥”就成了车子的象征。进献车子的人，不用把车子拉进大堂上，只要把马鞭子和登车用的绳索献上就行了。“甲胄”就是盔甲，献盔甲的人，只要把头盔献上来就行了，无需把整套盔甲都拿到堂上来。“杖”就是手杖。献手杖的人，要拿着杖的末端进献。

上面这三句话是说“献车”、“献甲胄”、“献手杖”。现代人不好理解，这是干什么？其实这就是日常生活中的交接。古人坐车，有的车子配备车夫，有的车子是需要自己驾驭的。所以儒家“六艺”中有“御”就是驾车这一行。比如主人叫你吧车子拿来，难道你真的把车子开进大堂上来吗？当然不需要，你只要把马鞭子和登车用的绳索拿来就行了。古代一套甲胄是很沉的，头盔可以代表整套甲胄，所以只要把头盔献上就行了。手杖是送给老人的，你拿起手杖的头部，那么老人只好去握手杖的尾部了，这给老人带来不方便，也没有礼貌。日常很多东西的交接，都有一个是不是方便他人受接的问题。年轻人之间，交接物品，可以老远地把东西抛过去，当你把东西交给人老的人时候，你老远地抛过去，那就是对老人的不尊重。所以交接要看对象，一切都有规矩，大家都按规矩办，大家都方便，都愉快，都能接受，不按规矩办，就会产生矛盾纠纷。

“献民虏者操右袂。献粟者执右契，献米者操量鼓。献孰食者操酱齐。献田宅者操书致。”

打仗就有死伤，就有俘虏。献俘就是打了胜仗的象征。献俘时主要抓住他的右衣袂就行了，就是说你控制住了他的右手，因为人大都习惯用右手，右手被控制住了，他就失去了反抗能力了。这叫抓住要害。“粟”是粟米，就是小米。“献粟者”就是交纳地租的人，周代种地有公田，有私田，私田打得粮食归自己，公田打得粮食要上交。来上交粮食的时候，献粟米时需手持契约的右半部分。“契谓两书一札，同而别之。”[《礼记正义》]古代行文，竖写，所以有左右之分。一份契约，分为左右两半，上面写清楚了各自承担的权利和义务。债权人持有左半部分，债务人持有右半部分。债务人前来缴纳粟米的时候，必须手持契约的右半部分，才能知道债务人是不是完整地履行了应尽的义务。“献米者操量鼓。”“献米者”就是前来缴纳米的人。他要亲自操作量器鼓。量器“鼓”是量米的衡器。“东海乐浪人呼容十二斛者为鼓，以量米，故云量鼓。”[《礼记正义》]你来交米，你自己去量，就是你自己称好来上交，该缴纳多少就要缴纳多少。“献孰食者操酱齐。”进献熟食的时候，需要搭配酱料和腌菜（酱齐）。这也是一个对人是不是尊重的问题，你把熟肉拿来了，就叫人家这样吃吗？没有配料吗，没有酱菜佐料吗？有熟肉，有配菜佐料，这才是完整的，一次进献。“献田宅者操书致。”献田地、房产的时候，携要携带文书。什么是“书致”？“书致”就是把田宅的尺寸大小刻在版上。“献田宅”就是向有功之人颁布田宅的奖赏， 你只要把有关田宅的“书致”拿来，交给他就行了。

《礼记》是周人制定的礼仪。周人生活在公元前十一世纪，距今三千年，生活在那个时代的人，一切行动都是有规矩可循的，物品的交接，都有规矩，有章程，有习惯，有尊重。这就是人道主义，就是文化，就是文明。就是文化发展到了较高级的阶段。（锦云）吃韩餐血色文明